脍（关于脍的基本详情介绍）

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1、“脍”，现代汉语规范二级字，普通话读音为kuài，最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。

2、“脍”的基本含义为细切的肉，如脍鲤、脍炙人口。

3、在古代汉语中，脍字也用作动词，意为把鱼、肉切成薄片，如脍刀。

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