番薯叶（关于番薯叶的基本详情介绍）

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1、番薯叶为旋花科植物番薯的叶。

2、番薯叶又称甘薯叶、地瓜叶，是番薯的嫩叶、嫩茎，过去多弃之不食或用来喂猪，近年日益受到人们的喜爱。

3、日本人认为其有令人长寿的功能。

4、番薯叶分尖叶、圆叶两种，尖叶者较韧，有嚼头，圆叶者较爽口。

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