大家好，精选小编来为大家解答以上问题。没有包装的月饼能放冰箱保存吗，月饼能放冰箱保存吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 月饼怎么保存最好？月饼一般在常温下保存，因为月饼的成分复杂，原料有面食、冰糖、核桃、芝麻等。有的还含有奶油、水果和蔬菜等。月饼的口味很多，馅料也多种多样，这就决定了月饼是一种很难保存的食品。因此，即使在室温下保存在室内，也最好保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，需要分开存放，以免快速腐败。
2、 冷藏在冰箱里的冷冻月饼
3、 但有些月饼不适合在常温下直接存放，容易腐烂。最好存放在冰箱里，如冷冻月饼、鲜肉馅月饼等。而且需要用保鲜膜包起来。冰箱的温度不能太低。但除了冷冻月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼外，其他大部分月饼都不宜放入冰箱保存，因为在低温下，淀粉会变得老化，使月饼变硬，口感变差。
4、 月饼的隔离储存
5、 月饼甜、香，对蟑螂、老鼠等有吸引力。所以存放月饼时，一定要防止老鼠和蟑螂。需要隔离存放，不要随意存放，防止损坏或污染。月饼也可以和陈皮、辣椒等一起存放。以防止它们被损坏或污染。
6、 不建议把月饼冷冻在冰箱里。把月饼放在冰箱里是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软细腻，就像米饭一样，放在冰箱里几天就会变硬。在低温下，月饼成熟的面粉会析出水分而老化，使月饼变硬，口感变差，容易发霉。
7、 所以月饼最好不要放在冰箱里。保质期内的月饼可以常温保存，放在通风干燥的地方即可。如果月饼过了保质期，最好不要吃，以免引起身体不适。
8、 月饼可以放冰箱冷藏，但一般不建议。月饼不建议放在冰箱里，也不建议冷冻。有些人为了让月饼保存更久，会使用冷冻，但这种保存方式对食物有破坏性，所以不适合做月饼。
9、 由于月饼含有较多的水分，冷冻时里面的水分会结冰，解冻时水分会大量流失，月饼内会形成小孔，严重影响口感和味道。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
