核桃饼（剑阁县特产）

大家好，小常来为大家解答以上问题。核桃饼，剑阁县特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。

2、若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。

3、特点：“核桃饼”松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。