大家好，小科来为大家解答以上问题。海白菜和海带哪个好吃，海白菜和海带哪个好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
海带比较有名，略占优势。大白菜和海带都属于海底藻类，水分和营养丰富。大白菜蛋白质含量高，海带碘含量高，所以在生活中很受欢迎。不过海带的知名度更高。基本上家家户户都吃海带或者做汤，但海白菜多作为配菜。
一、 海白菜和海带哪个好
大白菜和海带属于无味藻类。大白菜是绿藻，藻体是绿色的，叶子是椭圆形的，叶子的边缘是波浪形的。海带为褐藻，外形扁平，有液腔，鲜品光滑。两者在营养价值上各有千秋。海白菜富含蛋白质，海带富含碘。
海白菜没有海带受欢迎，海带家家户户都吃，但海白菜不一定吃。海带是湖北最常见的家常菜。人们经常把它做成卤菜和汤。几乎家家户户都会在过年的时候做这道菜。所以说海带比较有名，有一些优点。
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