显性食品危机(关于显性食品危机的简介)

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1、 所谓食品安全危机是指由于食品安全问题导致对人群、组织、社会和国家产生重大危害的事件。

2、根据存在形态，食品危机可分为隐性食品危机和显性食品危机。

3、显性食品危机是指引发食品安全事件的原因、结果、危害事实均以外在的形态表现出来而为人们直接认知或通过判断而认知的危机事件。

4、三鹿奶粉事件属于典型的显性食品危机事件。

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