大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼肉怎么做好吃没腥味,鱼肉怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如果是海鱼的话,个人建议清蒸为好,营养不会流失。
2、且鲜味甚佳!清蒸鱼 主料: 鲜鱼一条 辅料:姜、葱各适量 调料:盐、蒸鱼豉油、香油、料酒各少许 1,将鱼去鳃、去鳞、内脏清洗干净,两面各花几刀。
3、以盐、料酒腌入味,盘中加姜葱待用; 2,入锅蒸。
4、要先把水烧开再放入鱼,看鱼的厚度,一般大火6-8分钟即可; 3。
5、出锅后,加入适量葱丝,蒸鱼豉油。
6、再加入少许加热的香油淋在鱼身上; 4,味鲜肉嫩又有营养。
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